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                做米酒

                时间:2019-05-24 00:17:44    阅读: 次    来源:全民彩票官网  作者:屈天韵
                做米酒

                  今天,我去外婆。外婆家在乡下,我到外婆家时村里头的人都在做米酒。
                 
                  走过大门,绕过羊肠小道,就对方还有命土影看见一个大火炉,火炉上放着个大蒸笼,蒸笼里烧着米饭※。我看着这么多米饭,我不禁有了个疑问:“烧⊙这么多米饭,给谁吃呀?难不成给贫困山区里的人吃?”“不,”外婆说,“我们在做米怎么回事酒呢!”我看着村里的人把大∩米清洗干净,放到大人蒸笼里烧,烧好放凉再放进装大米的袋子里。
                 
                  “这些大№米要怎么变成酒呀?”“把大米蒸熟凉了以后再放进酒缸,加入酒曲搅拌,放个20天就变成酒了!一斤⊙大米要放2克酒曲,这样酒才会香甜入味口感才会好!”外婆说。
                 
                  今天,让我知道了米酒应该怎〒么做,也知道了做米酒的人的辛苦。做米酒,也就是做料酒。如果做得地缺感叹道不好,饭就不①好吃,所以需要技术。
                 
                  米酒原来是这么做的!
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